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Traité général des pesches... / Duhamel du Monceau, Henri Louis

Edition originale en quatre volumes du traité sur la pêche de Henri-Louis Duhamel du Monceau, botaniste, ingénieur agronome du XVIIIème siècle. Ce livre constitue pour les activités halieutiques le premier traité de ce genre.

Illustration: fumerie de poisson / Inconnu

Gravure noir et blanc avec des numéros de légendes d'une saurisserie, lieu où étaient fumés les poissons (harengs, saumons).

Illustration: truitesIllustration: fumerie de poisson


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